tirsdag, september 27, 2005

Søndagens te- sermoni

Te-sermonien var en ekstremt smertefull opplevelse, men det var gøy å ha vært med på.
Vi satt i seiza-stilling i 30min.
Etter 5 minutter hadde begge beina sovnet, og vanligvis flytter man da på seg. Men her kunne vi ikke det, så det var veldig rart å bli sittende mens man var helt lam. Det har jeg ikke gjort før.
Etter 20min kikket jeg kjapt på beina mine og da var de helt knallrøde og prikkete. Det utløste samme effekt på meg son når små barn plutselig ser at de har skrubbsår. Tanker om amputering fløy gjennom hodet og så fikk jeg litt panikk og holdt på å besvime, men tydeligvis hadde jeg holdt meg opptatt med disse tankene en god stund og vips var de siste 10 minuttene også gått.

Så kom den morsomme biten. Når alle vi skulle reise oss opp var det ingen som hadde følelse i beina i det hele tatt så vi mnåtet bare velte oss over på siden og bruke armene for å rulle ut tærne og flytte beina så vi ikke skulle spenne bein på oss selv. Et ganske festlig syn, men samtidig enda mer smertefult da alt blodet skulle tilbake og det begynte å prikke som besatt...

men det er bare første delen som er i seiza. 2.omgang foregikk i et rom med stoler og bord, men det var like høytidelig.

Heldigvis må vi ikke gjennom dette før til torsdag igjen.



Te-seremoni innebærer at man skal gjøre masse i en viss rekkefølge og man skal ikke si noen ting untatt tre setninger.

Sånn foregår det:

Man må ha hvite sokker og ikke jeans eller t-skjorte (helst skal man jo ha kimono da..)

1.Når man kommer inn i te-sermoni rommet skal man først ned i seiza og bukke med viften plassert foran seg med håndtakert fra høyre.
2. Reise seg opp og så gå bort til calligrafi-scrollen som henger i taket og blomsteroppsatsen. Ned i seiza og bukke, se på tingene og bukke igjen.
3. Så kommer det en med en bolle med noe marsipanlignende klumper. Bukk igjen. Så setter man bollen mellom seg og den til venstre for deg og sier " Osaki ni" , beklager at jeg spiser før deg, og så setter man bollen foran seg selv og bukker igjen og sier " Chodai itashimasu" (husker ikke hva det skal bety),
4. ta av lokket og studér det nøye og send det videre.
5. Ta fram servietten man har gjemt på innerlomma og legg den foran deg med bretten innover.
6. Ta spisepinnene og ta en kakebit og legg den på servietten. Deretter tørker du pinnene på øvre høyre kan av servietten og legger spisepinnene på nedre venstre del av bollen og setter den mellom deg og nestemann.
7. Spis.
8. Legg servietten i innerlomma.
9. Nå er det klart for teen.
10. Det kommer en og setter te skålen foran deg og da bukker du.
11. Løft skålen med høyre hånd og plasser den i venstre håndflate. Hold nå med begge hender akkurat sånn.
12. Så setter du skålen mellom deg og venstremann og sier "osaki ni", beklager at jeg drikker før deg, og så foran deg selv og sier "chodai itashimasu".
13. Løft igjen med høyre hånd og sett den i den venstre.
14. Snu skålen to ganger med klokka med høyre hånd.
15. Løft skålen opp til øynene og nikk såvidt på hodet mot skålen.
16. Deretter drikker du alt helst i en slurk og mens siste supen bør være slurpete.
17. med pekefingerene og tommelen skal du nå tørke av kanten der hvor du har drukket og tørke fingrene dine på servietten din.
18. Det er viktig å ha drukket helt til siste dråpe for nå skal skålen beundres fra alle vinkler. Det er viktig å ta seg god tid og gjerne komme med svært overraskede og beundrende ansiktsutrykk. De ivrigste nikker også annerkjennende til sidemannen og sier "Kirei desu ne!", "Denne skålen er jo bare helt nyyyydelig da!"
19. Så skal man snu koppen med høyre hånd to ganger tilbake igjen, så frontbildet på skålen vender fra deg.
20. Så kommer det en og bukker foran deg og spør om du vil ha mer. Da skal du si "ie, kekko desu", / Nei,takk jeg er forsynt.
21. Så skal alle bukke for den som har laget te- senseien /te-mesteren og så skal man reise seg og bukke foran scrollen og blomsten igjen og beundre te-lage-sakene.

Så det var det. Mye å huske på og japanerene tar den te-sermonien fryktelig seriøst så her er det ikke rom for feil...

3 Comments:

Anonymous André said...

jeg ble inspirert til å lage te sjøl.
min seremoni:
1. Finn frem en cd. (Ben Kweller - Sha Sha)
2. Åpne coveret.
3. Sett den i spilleren og lukken.
4. skru volumet jæskla høyt.
5. trykk play.
6. gå til vannkokeren.
7. kok vann.
8. finn frem kopp, te-pose og sukker.
9. bland disse tingene.
10. husk å ha i så mye sukker at det knaser i tennene.
11. hell vann oppi.
12. gå bort til bordet med ibooken.
13. sitt ned.
14. drikk.
15. si "au!" fordi du brenner deg på den varme teen.
16. vent til den blir litt kaldere.
17. drikk.
18. len deg tilbake.
19. bli stressa fordi du nettopp har oppdaget at du er alt for sent ute til en avtale fordi du har surra med te.
20. løp ut av døra.

vi har alle våre tradisjoner.

11:55 AM  
Blogger Therese said...

Knall-bra, André! er vel litt i den samme stilen te-seremoniene blir utført hos meg også. Artig at du gjengir seremonien, Cathrine, håper du holder oss oppdatert på eventuelle andre seremonier som måtte dukke opp på din vei også.
Er det samme type te dere drikker hver gang forresten eller er det et hav av forskjellige sånn som her?

2:55 PM  
Anonymous Cathrine said...

Te-sermoni teen er helt spesielle teer.
Du har tykk te og tynn te. De ser begge ut som litt grov spinatsuppe og smaker veldig grønt og urtete.

Ellers får man oolong tea når man setter seg ned på en restaurant eller et nudel sted.
Det smaker urte te, og til frokost er den kald.

Jeg har ikke sett noen andre typer, bortsett fra den lipton-pakken jeg fant på Spar, men det finnes sikkert.

5:58 AM  

Legg inn en kommentar

Home